Châteauneuf du Pape La Fiole
Když si pro svojí báječnou ženskou vyberete toto víno, nebudete litovat. Dárky také ihned na Národní třídě 9.
Châteauneuf du Pape La Fiole 1,5 l
- dárková dřevěná krabička s proskleným víkem
Speciální láhev navržená v 50. letech se ukrývá v krásném dárkovém balení.
Původ: Francie
Obsah: 1,5 l
Oblast: Châteauneuf-du-Pape
Zařazení: suché
Druh: červené
Odrůdy: Cuvée
Senzorické hodnocení:
Barva – hluboká a jiskrná rubínová červenáVůně – ovocná a kořenitá. Připomínající zralé bobule, višně Morello, hřejivé koření (jako skořice hřebíček, muškátový oříšek), lanýže, zvěřinu a cedr.
Chuť - elegantní a dobře vyvážená se zralými příchutěmi kůže, kořeněnými lesními plody a pečenou zvěřinou. Silná persistentní chuť zaručuje vínu vynikající délku a zážitek při konzumaci.
Servírování s jídlem:
Vychutnejte si víno s tatarským biftekem, divočákem, musakou, hříbkovým rizotem, modrými sýry nebo čokoládovým dezertem s malinovým přelivem či výrazným jablečným či ostružinovým koláčem s kořením.Vinice: Víno, které se dotýká našich srdcí zde v Maison Brotte, bylo vytvořeno v roce 1952 panem Charlesem Brottem ve spolupráci s místními řemeslníky se sklem a keramikou. Jedinečný tvar láhve představuje sukovité a zkroucené révy typické pro region, které těchto tvarů docilují díky větru Mistral. Na tuto láhev má vinařství exklusivitu a může ji používat pouze jako jediné. Víno je mistrovskou směsí několika ročníků nejlepších kupáží, zrálo v souladu s tradicemi a know-how vinařství.
Fiole du Pape je nejprodávanější lahví vína Chateauneuf du Pape v dnešním světě.
Vinifikace: Ruční sklizeň s výběrem bobulí, hrozny odstonkovány a rozdrceny před vložením do tanků. Každá odrůda je unifikována samostatně. Doba macerace je 20 dní, alkoholické a malolaktické kvašení se odehrává v betonových tancích.
Míchání suchých vín a tradiční zrání probíhá v tradičních dubových sudech o litráži 4000 – 5000 litrů, a to po dobu 1 – 5 let. Před finálním mícháním vín probíhá velmi přísný a pečlivý výběr různých ročníků, aby se získalo víno Chateauneuf du Pape v konzistentním stylu a bohatou zralostí. Stáčení probíhá pouze jednou, aby se dosáhlo vysokých standardů.
